Un giovane studente, Pontus Törnqvist, vincitore dell’edizione svedese del James Dyson Award, ha creato un materiale partendo dagli scarti delle patate con il quale è possibile produrre cannucce, posate ed altri utensili. Il materiale è del tutto biodegradabile e compostabile e potenzialmente commestibile. Il composto a base di fecola di patate e acqua viene riscaldato fino a quando il liquido si addensa, viene poi versato negli stampi e riscaldato fino a solidità. Il materiale ottenuto è modellabile e può assumere qualsiasi forma.

Törnqvist afferma: “Gran parte della plastica che entra nell’ambiente proviene dall’industria del fast-food. Abbiamo bisogno di opzioni migliori! La plastica di patate viene dalla terra e può essere compostata senza danneggiare la natura. L’idea può anche essere adattata ad altri paesi sfruttando le colture locali”

Fonte: https://sciencecue.it/potato-plastic-patate-posate-usa-getta/14868/